Lista 50 Best Restaurants 2017

Acaba de hacerse pública en la ciudad australiana de Melbourne la famosa lista The World’s 50 Best Restaurants, el ranking elaborado por la revista británica Restaurant desde 2002, en base a los votos de un jurado compuesto por chefs, restauradores y críticos y expertos gastronómicos de todo el mundo, que reconoce los mejores restaurantes del momento.

Y lo ha hecho con un baile en los tres primeros puestos, respecto a la edición de 2016. El restaurante neoyorquino Eleven Madison Park, que el año pasado ocupara el puesto número tres, encabeza la edición 2017, desplazando al entonces número uno, Osteria Francescana (Italia), al puesto número dos, y al español El Celler de Can Roca, a la posición número 3.

Otra de las novedades para España, es el avance del Asador Etxebarri del puesto 10 de la pasada edición al número 6, y la bajada de Mugaritz del 7 al 9. Unos movimientos, que a pesar del baile, siguen dejando para la gastronomía española a tres representantes en el Top 10 de la lista de los mejores restaurantes del mundo.

Ver listado completo

{lang: 'es'}
Publicado en actualidad | Etiquetado , | Deja un comentario

China a vista de dron por Stef Hoffer

China From Above from Stef Hoffer on Vimeo.

China From Above, China desde lo alto, es una galería de imágenes tomadas por un dron a lo largo de la inmensa China, por el artista audiovisual Stef Hoffer.

Los algo más de cuatro minutos son un conciso -y seguro que no fácil de elegir- resumen del viaje que ha llevado a Hoffer a recorrer el país asiático de norte a sur utilizando el dron DJI Phantom 4.

Todo un recorrido por las impactantes contradicciones de un país, en el que la arquitectura más novedosa del skyline de grandes ciudades como Shanghái o la que ofrecen las atestadas autovías, se alterna con imágenes que nos llevan a un pasado lejano. Como el recorrido desde el aire que sigue la línea de su serpenteante Gran Muralla, o el que nos traslada a un tiempo no tan lejano, lleno de pequeñas embarcaciones y campos de arroz al atardecer.

 

{lang: 'es'}
Publicado en Asia, viajes | Etiquetado | Deja un comentario

Exposición Velázquez, Murillo, Sevilla

Hospital de los Venerables, Sevilla

El precioso edificio barroco del siglo XVII, Hospital de los Venerables Sacerdotes de Sevilla y actual sede del Centro Velázquez, acoge hasta el 1 de abril una exposición dedicada a la relación de Velázquez y Murillo, Velázquez. Murillo. Sevilla, coincidiendo con la celebración del Año Murillo en 2017.

Se trata de la primera gran exposición que se inauguró en Sevilla para conmemorar el IV aniversario del nacimiento del maestro Bartolomé Esteban Murillo, y lo hizo proponiendo al espectador una visión sobre las relaciones de dos maestros, Diego Velázquez (1599-1660) y Bartolomé Esteban Murillo (1617-1682), formados en una misma ciudad, en la que, como su comisario -Gabriele Finaldi, director de The National Gallery- indica, la pintura gozaba de un gran reconocimiento cívico.

La muestra se compone de una selección de diecinueve pinturas -nueve de Velázquez y diez de Murillo-, prestadas para la ocasión por grandes museos e instituciones de todo el mundo como el Louvre parisino, la británica The National Gallery o la neoyorquina The Frick Collection, además de colecciones particulares.

Esta exposición no es la única que podrá verse en Sevilla para celebrar el Año Murillo en la capital hispalense, pero si una de las más espectaculares, y además, ha sido prorrogada hasta el próximo 2 de abril.

Velázquez. Murillo. Sevilla
Cuándo: hasta el 2 de abril
Dónde: Plaza de los Venerables, 8 – Barrio de Santa Cruz
Horario: de 10 a 18. Venta de entradas, hasta las 17:30
Precio: entrada general, 8 euros. Reducida: 4 euros. Gratuita, martes de 14 a 18. Último pase, 17:30

{lang: 'es'}
Publicado en actualidad | Etiquetado , | Comentarios desactivados en Exposición Velázquez, Murillo, Sevilla

Travis, el traductor de voz simultáneo

En estos días previos a las vacaciones de Semana Santa, la aparición de gadgets que facilitan la experiencia viajera se agradecen especialmente. El pasado congreso internacional Mobile World Congress 2017 celebrado en Barcelona, sirvió de presentación para uno de ellos, llamado Travis.

Se trata de un traductor universal de voz simultáneo de ochenta idiomas distintos, que cabe en la palma de la mano. Con un solo toque, podrás hablar y recibir la traducción inmediata (en apenas dos segundos), sin las esperas habituales de otros medios, como los derivados de escribirla y esperar respuesta. Con una conexión WiFi, Travis ofrece traducciones simultáneas de ochenta idiomas, y sin ella, están disponibles veinte.

Además, Travis, desarrollado por un startup holandesa, es capaz de aprender cuando hablas, ya que utiliza la inteligencia artificial para aprender de tu tono y llevar a cabo una mejor interpretación.

Sale al mercado en junio a un precio de 199 dólares, aunque durante el mes de marzo ofrece un número limitado de unidades a un precio promocional de 99 dólares a través de su web.

{lang: 'es'}
Publicado en actualidad | Etiquetado | Comentarios desactivados en Travis, el traductor de voz simultáneo

Histórica exposición organizada por el Vaticano y el Museo Judío de Roma

Museos Vaticanos & Plaza de San Pedro, Vaticano. Roma, Italia

Los medios de todo el mundo se hacían eco esta semana de una histórica exposición que abrirá sus puertas en Roma esta primavera.

La presentación a los medios tenía dos protagonistas femeninas, la directora de los Museos Vaticanos, Barbara Jatta y la directora del Museo Judío de Roma, Alessandra Di Castro, máximas representantes de una colaboración entre las dos instituciones que marca un punto de inflexión en las relaciones entre el Vaticano y la comunidad judía de Roma.

Y precisamente sobre uno de los asuntos más espinosos y antiguos en la historia de ambas, la destrucción y saqueo del Templo de Jerusalén por las tropas del general romano Tito y la consiguiente desaparición de la menorá -el candelabro de oro de siete brazos que presidía su altar- de cuyo rastro se perdió la pista, aunque la leyenda lo sitúa oculto en algún lugar de Roma.

Captura de pantalla 2017-02-21 a las 12.09.24

El símbolo más antiguo del judaísmo no estará obviamente presente en la muestra conjunta que han organizado ambas instituciones, pero sí viajará a Roma otro objeto lleno de misticismo, la Piedra de Magdala, descubierta en 2009 en una sinagoga en las costas del mar de Galilea en Israel, en la ciudad natal de María Magdalena.

Junto a ella, y fruto de la colaboración de una veintena de instituciones de todo el mundo, se podrán contemplar alrededor de 130 representaciones de menorá, entre pinturas, manuscritos, ilustraciones o tumbas antiguas. Los objetos se ofrecerán al público repartidos entre el Museo Judío de Roma, que por su espacio, tan sólo acogerá diez piezas, y el resto en el espacio Carlo Magno en la Plaza de San Pedro en el Vaticano.

Sin duda, una exposición imprescindible, que podrá verse del 15 de mayo y el 27 de julio en la capital italiana, Roma.

{lang: 'es'}
Publicado en actualidad, Roma | Etiquetado | Comentarios desactivados en Histórica exposición organizada por el Vaticano y el Museo Judío de Roma